真鯛
宿毛
高知県宿毛市の特産である「直七ミカン」の乾燥粉末を加えた飼料で育った宿毛湾産の直七真鯛です。
見た目も美しく、ほんのりとした甘みがあり、さわやかな風味で、親しみやすい味わいが直七真鯛の特徴です。
焼いて良し、煮て良し、もちろんお刺身で召し上がっても良しの一級品です。
いさき
三重
三重県産のイサキ(いさき)は、旨味がのった上品な味わいで適度な歯ごたえがあり、文句なしにおいしい魚です。季節によって味が変化する魚としても有名で、 旬の刺身はタイにも匹敵するといわれています。
塩焼き、煮付け、いずれもおいしくお召し上がりいただけます。
その他、マグロ、蛸、帆立、カンパチ、活きのいい旬の魚を毎日仕入れております。ご来店の際は、本日のおすすめをご覧ください。